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- TOSTATURA EXTRA LENTA: Nella classica tostatura industriale, i chicchi di caffè vengono tostati per 2-5 minuti a temperature molto elevate. Il risultato è un forte caffe in chicchi che spesso ha un sapore troppo acido e amaro. Per fare le cose bene ci vuole del tempo: ecco perché da Guggenheimer la tostatura dei chicchi di caffè può richiedere fino a 30 minuti, così da decomporre delicatamente acidi e sostanze amare.
- QUALITÀ BARISTA: Al fine di offrirvi un'esperienza gustativa eccezionale, scegliamo e utilizziamo solamente caffé in grani della migliore qualità, acquistati direttamente da agricoltori selezionati nelle più pregiate regioni di coltivazione di caffè al mondo. Siamo fermamente convinti che la pausa caffè sia uno dei piccoli piaceri della vita quotidiana e che sia essenziale regalarsi un meritato momento di relax.
- GUSTO PIENO E CREMA SOPRAFFINA: Il gusto del caffè in grani Guggenheimer è diverso da quello degli altri caffè tedeschi. Realizzati al 100% da chicchi Arabica, questi caffè hanno spesso un gusto piuttosto acido. Unendo Robusta e Arabica in grani di alta qualità, vi offriamo un'esperienza degna del miglior caffè italiano. I chicchi conferiscono al caffè il suo aroma pieno e terroso, con note di nocciola e cioccolato. La Robusta genera inoltre una ricca crema ricca durante l'estrazione.
- ALTA QUALITÀ MADE IN ITALY: In ogni tazza di caffè Guggenheimer sono racchiusi 80 anni di esperienza nella tostatura. Tostiamo i chicchi di caffè secondo la loro categoria, li lasciamo riposare per 72 ore e soltano allora li mescoliamo e li confezioniamo in pacchetti conserva aroma. I chicchi di caffè si conservano per almeno 12 mesi in confezione sigillata.
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- ORIGINI: i chicchi di caffè provengono dal Brasile e Peru’per creare una miscela ottima PRODOTTA IN ITALIA
- MISCELA 100% ARABICA: chicchi di caffè trattati a tostatura media 100% Arabica, caratterizzato da un aroma piacevole con un gusto dolce. Una perfetta combinazione di dolcezza e piacevole acidità; L'aroma richiama sensazioni di caramello e pane appena sfornato
- ESPRESSO: l’espresso è un rito che scandisce le nostre giornate, miscele dedicate agli specialisti del mondo del bar e che oggi puoi assaporare anche a casa tua con le macchine del caffè De’Longhi; diventa uno specialista del caffè, rendi particolare e inconfondibile l’esperienza di un rito quotidiano
- DAL CHICCO ALLA TAZZINA: De’Longhi e Kimbo insieme per soddisfare e creare un caffè ottimo; basta un espresso con le macchine del caffè De’Longhi per rendere particolare e inconfondibile ogni momento di pausa; ogni espresso racchiude tutta l’esperienza di Kimbo, fatta di storia, tradizione e competenza nel creare miscele di qualità ottima
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- TOSTATURA ARTIGIANALE: un processo di lavorazione lento e graduale (40 minuti), che dona al chicco una tostatura uniforme e qualitativamente più pregiata
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- MISCELA TOP QUALITY A LEGNA: miscela dalla tostatura media con una maggiore percentuale di Arabica. Nel corso della cottura a bassa temperatura il caffè sviluppa tutti gli aromi tipici ed il legno permette di attenuare l'amaro e l'acido. Caffè dal gusto delicato, nato da una tostatura lenta e graduale che dona un aroma intenso
- CONFEZIONATO FRESCO: la tostatura artigianale giornaliera permette di offrire ai consumatori un caffè sempre fresco che mantiene inalterate la sue caratteristiche organolettiche. Al fine di salvaguardarne l’aroma e la fragranza è confezionato attraverso un innovativo sistema che ne cura la qualità e la miscela, e viene conservato in atmosfera protettiva
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- COMPOSIZIONE: Questa selezione di caffè Lavazza è realizzata con caffè 100% Arabica proveniente da Sud America, Africa e Asia
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